Самая ценная водоросль! Полезные свойства и противопоказания спирулины.

Спирулина: что это?

Спирулина (Spirulina arthrospira) — это невероятно полезная древнейшая водоросль синего цвета, также известная науке как цианобактерия. Она произрастает лишь в трёх озёрах со щелочной средой: Чинхай, Тескоко и в озере Чад. Она является одним из самых удивительных растений на нашей планете. Как правило, человек употребляет в пищу всего два вида спирулины: Arthrospira platensis и Arthrospira maxima. Сейчас эта водоросль культивируется по всему миру и используется в качестве незаменимой пищевой добавки. Её можно приобрести в двух формах:

• в виде порошка;
• в форме капсул.

Каковы полезные свойства и противопоказания спирулины? Почему это растение пользуется такой популярностью? На эти вопросы мы ответим в этой статье.

Полезные свойства спирулины

Водоросль несёт в себе много ценных для человека свойств. Она содержит более двухсот незаменимых микроэлементов, например, магний, йод, селен и т. п. Особенно стоит отметить высокую концентрацию в ее составе железа. Это делает ее полезной для людей, страдающих анемией или пониженным уровнем гемоглобина. Известна многим и польза спирулины для печени, о которой мы еще скажем ниже.

Еще данная водоросль — отличный источник растительного белка и витаминов группы В. Благодаря их высокому содержанию она — настоящий суперфуд для вегетарианцев и веганов. Дело в том, что из-за отсутствия в их меню мяса, эти люди страдают сильной нехваткой витамина В12. Поэтому спирулина, богатая им, может стать для них хорошим помощником в решении этого вопроса.
К полезным свойствам этой пищевой добавки можно отнести и то, что она способствует похудению. Она обладает низкой калорийностью и высокой концентрацией жизненно важных микроэлементов. Удивительно, но по содержанию питательных веществ всего лишь один грамм водоросли равен целому килограмму овощей! Она улучшает метаболизм, снижает аппетит и заряжает организм энергией. За счёт всех этих свойств, похудение проходит без лишних проблем для организма, занятия же спортом только улучшат эффект, а не будут основным способом потери лишних килограммов.

Стоит сказать и о том, что в состав водоросли входит уникальный пигмент фикоцианин — в данный момент единственное вещество, которое действительно останавливает и предотвращает рост раковых клеток.
Под занавес приведем ещё несколько примеров действия водоросли на человеческий организм:

• защита печени: хлорофилл, которого достаточно много в данном суперфуде, помогает очистить печень, почки и кровь от шлаков и токсинов;
• укрепление иммунитета и профилактика ОРВИ во время распространения вируса;
• снижение уровня сахара в крови, что очень важно для диабетиков;
• восстановление микрофлоры;
• улучшение памяти;
• ускорение процессов восстановления после операций и различных травм;
• нормализация артериального давления;
• улучшение состояния кожи, волос, ногтей и соответственно замедление старения.

Противопоказания

Все хорошо в меру. Даже с таким полезным продуктом нужно быть осторожным, ведь спирулина чаще остальных пищевых добавок вызывает аллергическую реакцию. К примеру, не стоит употреблять водоросль больным волчанкой и ревматоидным артритом, т. к. иммунитет резко активизируется и это может дать серьёзные осложнения в состоянии больного.

В отношении беременных и кормящих женщин тоже всё не так однозначно. С одной стороны, цианобактерия способна обеспечить женщину кальцием, железом и другими микроэлементами, которые особенно необходимы в этот период. Однако могут возникнуть некоторые побочные эффекты и аллергия. Поэтому перед применением следует проконсультироваться со специалистом, который назначит подходящую дозировку приёма водоросли.

Спирулина: применение

Есть сами водоросли практически невозможно, они имеют малоприятные запах и вкус. Поэтому можно пить капсулы. Лучше всего запить их чистой водой. Также можно добавлять порошок в пищу или делать с ним смузи.

Спирулину рекомендуется употреблять от одного до трёх месяцев, затем лучше сделать перерыв. Лучше не принимать биодобавку без консультации врача. Он же назначит индивидуальную дозировку и даст все необходимые указания.